Descrizione

Caratteristiche organolettiche: Vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora e trasparenza assolutamente impenetrabile. All’olfatto è ricchissimo di composti fruttati con netti sentori di frutti di bosco e spezie dolci. Al gusto prevalgono freschezza e equilibrio con ritorno prepotente dei composti fruttati accompagnati dalla buona alcolicità e morbidezza tannica.

Abbinamenti consigliati: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, agnello, selvaggina.

Uve: Barbera del Sannio100%

Provenienza: Sannio Beneventano – Campania

Forma di allevamento: spalliera (Guyot)

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 14°-16 °C

Bicchiere consigliato: tulipano

Zona di produzione: Colline del beneventano

Tipo di terreno: argillose calcaree

Esposizione vigneto: sud-est

Epoca vendemmia: prima decade di ottobre

Resa per ettaro: 70 ql/Ha

Bottiglia Conica 750 ml