Descrizione

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino carico,con riflessi dorati, limpidi e di buona consistenza. All’aolfatto si sprigionano aromi che vanno dal fruttato mela cotogna, ananas, banana, pesche gialle al floreale ginestra, con una nota di fondo di fresca mineralità. Finale pulito di piacevole persistenza.

Abbinamenti consigliati: Antipasti e primi piatti di pesce, carni bianche, grigliate di verdure, pizza senza pomodoro, sushi .

Uve: Coda Di Volpe 100%

Forma di allevamento: Guyot

Provenienza: Sannio Beneventano – Campania

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 9°-11 °C

Bicchiere consigliato: Tulipano medio a bocca richiudente

Zona di produzione: Torrecuso (BN)

Tipo di terreno: argilloso calcareo di media collina

Esposizione vigneto: sud

Epoca vendemmia: seconda decade di settembre

Resa per ettaro: 70 ql/Ha

Bottiglia Conica 750 ml