Descrizione

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso, con evidenti riflessi violacei. Olfatto ricco di frutta rossa matura, frutti del sottobosco e rosa, con accennate note vegetali. Sorso pieno, intenso, morbido, con finale ricco di frutta. Al gusto buon corpo, pieno caldo e asciutto, di buona finezza con tannino vigoroso.

Abbinamenti consigliati: carni rosse alla griglia e al forno, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

 

 

Uve: BARBERA 100%

Forma di allevamento: Guyot

Provenienza: Sannio Beneventano – Campania

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio: 14°-15 °C

Bicchiere consigliato: ballon ampio

Zona di produzione: Torrecuso (BN)

Tipo di terreno: argilloso calcareo

Esposizione vigneto: sud

Epoca vendemmia: ultima decade di settembre

Resa per ettaro: 70 ql/Ha

Bottiglia Conica 750 ml