Descrizione

Caratteristiche organolettiche: di un colore giallo paglierino chiaro vivace. Il profumo è floreale con sensazione di pesca bianca, albicocca, frutta esotica, anice e mandorla amara. Al sapore è secco, fresco, abbastanza morbido. Minerale e con buona acidità, corpo discreto ed equilibrato, sostenuto da una buona acidità e da ottima persistenza.

Abbinamenti consigliati: risotti e paste con condimenti delicati, carni bianche, formaggi freschi, crostacei.

Uve: GRECO 100%

Forma di allevamento: Guyot

Provenienza: Sannio Beneventano – Campania

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 8°-10 °C

Bicchiere consigliato: Tulipano a bocca richiudente

Zona di produzione: Torrecuso (BN)

Tipo di terreno: argilloso calcareo

Esposizione vigneto: sud – sud/ovest

Epoca vendemmia: seconda decade di ottobre

Resa per ettaro: 70 ql/Ha

Bottiglia: Conica 750 ml